たこ焼き

品川6団のバザーでベンチャー隊はたこ焼きを販売しました。

炊事章

考査細目

1.戸外で、あり合わせの材料を用いて、地面を掘らない方法で、3種以上のかまどを作ること。

2.樹木の種類によって、材の硬軟、火つきの難易、火持ちの良否、火力の強弱があることを知る。

3.ホワイトガソリン・灯油・ガスを使用するキャンピングストーブ(コンロ)と自然保護の関係について理解していること。

また、1機種以上のキャンピングストーブを使用して炊事をした経験があり、取扱上の注意事項・特徴・手入れの方法が説明できること。

4.マッチを防水加工し、携帯用の防水容器に入れて提出すること。

5.次の野外料理を作ること。

　(1)　食用野草を含む野菜料理　3種以上

　(2)　牛、豚、鶏などの肉料理　2種以上

　(3)　塩干魚および生魚の料理　3種以上

　(4)　小麦粉を用いたダンパー、またはツイスト

6.川などの自然水を使用するときの簡易ろ過装置を図解し、滅菌ができること。

7.次の食品を携行するための腐敗防止法(簡易加工を含む)と、キャンプ地における貯蔵法を知ること。

(1)　米飯　　(2)　生肉　　(3)　生魚　 8.青少年期における発育成長に必要な栄養素の種類と、これらを多量に含有する代表的な食糧品を例示すること。

9.非常応急炊き出し食30人前の献立表、および所要材料表、ならびにその作業計画書（器材、人員、所要時間）を提出すること。

10.非常食（簡易食品を含む）5種をあげ、その扱いを知ること。

11.炊事用具の正しい使用と管理ができること。

5月12日集会の記録

�T;バザーについて
・タコ焼きについて
鉄板や材料など
当日は鹿島神社に８時半集合

�U;キャンプについて
・6月9〜10日に炊事章を目的としたキャンプを野活でやる予定

�V;ベンチャー集会について
・第2・4土曜日
19時00
西大井のマック

プロジェクトのサンプル

ベンチャースカウトプロジェクトのサンプルが掲載されているサイトがあるので、参考にしてプロジェクトを進めてみよう。

「ベンチャースカウトプロジェクトライブラリー」